酒を愛する事は文化であり
人を愛する事は人生である
そこで敢えて蔵を二つに分け技術の継承を図っています。
若き「吉田行成」杜氏が精魂傾けて醸した純米酒です。
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別売りで1本入れボックスがあります。
《成分値》
■原料米 五百万石（石川県）
■精米歩合 50％
■日本酒度 ＋4
■アルコール分 15.8％
《飲み方》
10〜12℃に冷やして・40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。
器は緩やかにふくらみがあり、口の広い「うりざね型」が合います。
《特に合う料理》
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな吟香が鼻をくすぐります。
味のしっかりとした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮
お酒は料理を味わいながら
料理と相性良く心和むひとときを
懐かしく気持ちほどけるおふくろの味
