ほんのり薄化粧の黄金色は菊姫の自信と誇り
平成10産 吟のあらばしり酒 です。
柳社長秘蔵のコレクション酒
１０年の歳月が造り上げた熟成の味とかをりを分かち合いましょう
吟の旨味が歳月と共に凝縮されたロマンを感じてみて下さい。
限定６００本 シリアルナンバー付きです。
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化粧箱入りです。
*アルコール度数 17 〜18度
*日本酒度 ＋5
*１０年熟成酒
菊姫は常に考えています。
すばらしい日本酒の世界を未来に残していくために
何をすべきかを。
菊姫はこれからも「日本酒本来の旨さ」を追求し
菊姫の誇りと自信の酒造りにこだわり
お客様の信頼を裏切らない酒を造り続けています。
菊姫は酒米の王様［山田錦］兵庫県 吉川産「特ＡＡＡ」を使用しています。
*大粒で心白があること。
（米の中心部にでんぷんが集まって白っぽく見えること。）
*たんぱく質の量が高くないこと。
*粒張り、粒揃いがよく千粒重が大きいこと。
（千粒重とは、整粒した玄米千粒の重さをいう。）
大粒の「山田錦」 は、これらの特性をすべてもっています。
菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
