「白水の井戸」名水仕込 能登杜氏 農口尚彦と7人の蔵人作 常きげん 山廃大吟醸古酒 「如」(ごとし) 山廃大吟醸古酒「如」は、5年間熟成させた貴重な酒です。熟成された酒は、特にコクと喉ごしのキレ味は抜群であり、料理の東西にも相性の良い、これからの時代に合った日本酒です。 原材料 精米歩合 アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度 山田錦 40% 17.5 +5 1.4 1.2
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