「白水の井戸」名水仕込

能口尚彦杜氏（現代の名工・黄綬褒章受賞）
しぼりの中で一番上質なお酒を一斗瓶にとり、低温熟成させた高級品です。
贈り物にもオススメします。(箱入りです)

合うお料理
白身魚の塩焼き、山菜の天ぷら等野菜を中心とした淡白な味に合います。

オススメの飲み方
　冷や（5〜10℃）または常温でどうぞ！

　　　原材料　　　　　　　　　山田錦（自家）
　　　精米歩合　　　　　　　　４０度
　　　　 アルコール分　　　　　 １６．５
　　　日本酒度　　　　　　　　＋３
　　　酸度　　　　　　　　　　　１．１

　　　「人」「水」「米」へのこだわり
「白水の井戸」から湧き出る霊峰白山からの伏流水を引き、
恵みあふれる加賀平野の田んぼで育てる山田錦。
わずかでも山田錦の自社栽培を、これからもずっと続けていきたいと考えています。
酒米作りを知っている酒蔵としての心意気、「常きげん」の美味へのこだわりです。