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瑞秀 特別契約栽培米 山田錦・純米大吟醸 720ml

瑞穂


特別契約栽培した最高の山田錦のみを使用
磨き上げ醸した純米大吟醸の中汲み囲いです。
華やかな香りとなめらかな口あたりが特長です。

瑞秀 特別契約栽培米 山田錦・純米大吟醸 720ml

価格:
5,250円(税込)
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  • 製造法】山田錦100%
    (兵庫県多可郡中区坂本産・全量契約栽培米・特別栽培米)
  • 【精米歩合】40%
  • 【製造法】純米大吟醸
  • 【アルコール度】15度
  • 【日本酒度】+5
  • 【酸度】1.3
  • 【味わいのタイプ】香りの高いタイプ
  • 【飲み方】冷やす◎ 常温○ お燗×

「おいしい酒」は「いい米」なしでは造れません。
酒造りに適した米は栽培するのが難しいだけでなく、収穫量も少ないために充分な量が手に入らないこともあります。 いい米をつくるには、いい土が必要です。
福光屋では農家と共同で土造りから研究し、収穫されたお米を全て買い取る「村米制度」を30年以上も前から続けています。
兵庫県の多可町中区・出石町、長野県の木島平、富山県の福光町などで、努力を重ねています